Ayam Gochujang Pedas Korea ala Tepung sajiku Bakwan Crispy
Ayam Gochujang Pedas Korea: Sajian Renyah dan Gurih
Ayam Gochujang pedas Korea menjadi salah satu hidangan yang populer di kalangan pecinta kuliner pedas.
Rasa manis, pedas, dan gurih berpadu sempurna, menciptakan sensasi makan yang menggugah selera.
Dengan bahan-bahan sederhana dan tepung Sajiku Bakwan Crispy
Anda dapat membuat ayam renyah ala Korea di rumah dengan mudah. Resep ini cocok untuk sajian keluarga maupun camilan spesial saat berkumpul bersama teman.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Ayam Gochujang pedas Korea, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
– Potongan ayam (dada atau paha sesuai selera)
– Tepung Sajiku Bakwan Crispy
– Minyak goreng secukupnya
– Bawang putih dan bawang bombay cincang
– Saus Gochujang
– Kecap manis, gula, dan garam
– Air untuk saus
Penggunaan tepung Sajiku Bakwan Crispy akan memberikan tekstur renyah pada ayam, sehingga hasil gorengan lebih gurih dan kriuk saat digigit.
Persiapan Ayam dan Tepung
Pertama, cuci bersih potongan ayam dan keringkan menggunakan tisu dapur.
Lumuri ayam dengan sedikit garam dan bawang putih halus untuk memberi rasa dasar.
Setelah itu, balurkan potongan ayam ke tepung Sajiku Bakwan Crispy hingga merata.
Pastikan semua permukaan ayam terlapisi tepung untuk mendapatkan hasil gorengan yang renyah dan tidak mudah hancur saat digoreng.
Proses Menggoreng Ayam
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan potongan ayam yang sudah dibaluri tepung, goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
Untuk hasil maksimal, jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar lapisan tepung tetap renyah. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya menggunakan saringan atau tisu dapur.
Membuat Saus Gochujang Pedas
Sementara ayam digoreng, buat saus Gochujang pedas.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan saus Gochujang, kecap manis, gula, dan sedikit air.
Aduk rata hingga saus mengental dan tercampur sempurna. Cicipi saus, sesuaikan rasa manis dan pedas sesuai selera.
Saus ini akan menjadi pelengkap yang menonjolkan cita rasa pedas khas Korea pada ayam.
Memadukan Ayam dan Saus
Setelah saus siap, masukkan ayam goreng ke dalam wajan atau mangkuk besar berisi saus Gochujang. Aduk hingga seluruh potongan ayam terlapisi saus secara merata.
Proses ini akan membuat ayam lebih lezat dan gurih angelspublicschools.in Sajikan ayam Gochujang pedas Korea selagi hangat agar tekstur renyah dan rasa pedas manis tetap optimal.
Penyajian dan Pelengkap
Ayam Gochujang pedas Korea bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan.
Tambahkan taburan wijen panggang dan daun bawang cincang untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma.
Hidangan ini juga cocok disajikan dengan acar timun atau kimchi sebagai pelengkap yang menyeimbangkan rasa pedas.
Kesimpulan
Ayam Gochujang pedas Korea ala tepung Sajiku Bakwan Crispy adalah hidangan yang mudah dibuat namun penuh cita rasa.
Tekstur ayam yang renyah berpadu dengan saus pedas manis khas Korea memberikan sensasi makan yang memuaskan.
Resep ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik sebagai hidangan utama keluarga maupun camilan saat berkumpul dengan teman.
Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, Anda dapat menikmati ayam ala Korea di rumah tanpa harus ke restoran.
Baca juga: Resep Semur Ayam Tanpa Kecap dan Digoreng, Simpel Tinggal Cemplung
About the Author
