Thailand dikenal sebagai surganya street food dengan beragam cita rasa yang menggugah selera. Dari makanan manis hingga pedas, dari gorengan hingga makanan berkuah, Thailand memiliki segalanya. Berikut adalah beberapa street food Thailand yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Negeri Gajah Putih.
1. Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu makanan khas Thailand yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari mie beras goreng yang dicampur dengan telur, tahu, udang, kecap ikan, bawang putih, serta kacang tanah yang ditumbuk. Rasanya yang manis, asam, dan gurih menjadikannya favorit banyak wisatawan.
2. Som Tam (Salad Pepaya)
Som Tam adalah salad pepaya muda khas Thailand yang memiliki rasa segar dan pedas. Campuran pepaya muda yang diparut, cabai, bawang putih, kacang tanah, tomat ceri, dan saus ikan menciptakan perpaduan rasa yang unik. Som Tam sering disajikan sebagai makanan pembuka yang menggugah selera.
3. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Jika Anda pecinta makanan manis, Mango Sticky Rice wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan, disajikan dengan irisan mangga segar, dan diberi saus kelapa manis di atasnya. Kombinasi rasa gurih dari ketan dan manisnya mangga menciptakan harmoni yang sempurna.
4. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah sup udang khas Thailand yang memiliki cita rasa asam, pedas, dan segar. Dengan bahan utama seperti serai, daun jeruk, cabai, dan air jeruk nipis, sup ini sangat cocok untuk dinikmati saat malam hari atau musim hujan.
5. Satay Thai (Moo Ping)
Moo Ping adalah sate khas Thailand yang biasanya menggunakan daging babi atau ayam yang dimarinasi dengan bumbu khas seperti kecap ikan, bawang putih, dan gula aren. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi ketan dan saus pedas yang khas.
Baca Berita Kuliner Lainnya Dari Agam News:
6. Khanom Bueang (Thai Crepes)
Jajanan khas Thailand ini mirip dengan crepes namun dengan isian yang unik, seperti krim kelapa, serutan wortel, dan taburan kelapa kering. Rasanya bisa manis atau gurih tergantung dari isiannya.
7. Hoy Tod (Omelet Tiram)
Hoy Tod adalah hidangan yang terdiri dari telur dadar dengan tiram segar yang digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan dengan saus cabai yang memberikan sentuhan pedas dan asam, menjadikannya camilan yang sangat lezat.
8. Boat Noodles (Kuay Teow Rua)
Boat Noodles adalah mie kuah khas Thailand yang awalnya dijual oleh pedagang di atas perahu. Mie ini memiliki kuah yang kaya rasa dengan tambahan daging sapi atau babi, bakso, serta taburan bawang goreng dan daun ketumbar.
9. Gai Tod (Ayam Goreng Thailand)
Ayam goreng Thailand memiliki rasa yang khas karena bumbu marinasi yang digunakan, seperti bawang putih, ketumbar, dan kecap ikan. Ayam ini biasanya disajikan dengan nasi ketan dan saus cabai khas Thailand.
10. Roti Sai Mai (Gulali Thailand)
Roti Sai Mai adalah jajanan manis yang mirip dengan crepes, diisi dengan gulali warna-warni yang menyerupai kapas. Rasanya unik dan menjadi salah satu camilan favorit di pasar malam Thailand.
Kesimpulan: Street Food Thailand yang Wajib Dicoba
Thailand adalah surga bagi para pecinta street food. Dengan beragam pilihan makanan mulai dari yang gurih, pedas, hingga manis, eksplorasi kuliner di negara ini akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Jangan lupa mencicipi makanan-makanan di atas saat berkunjung ke Thailand untuk merasakan kelezatan asli khas negeri ini!
