Medan, sebagai salah satu kota kuliner terbaik di Indonesia, menawarkan berbagai makanan khas yang menggugah selera. Tak hanya lezat untuk dinikmati di tempat, beberapa kuliner Medan juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh. Berikut adalah daftar makanan khas Medan yang wajib dibawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman!
1. Bika Ambon
Meski namanya “Ambon”, kue ini justru berasal dari Medan! Bika Ambon memiliki tekstur berserat dengan cita rasa manis dan aroma pandan yang khas. Salah satu tempat terkenal untuk membeli Bika Ambon adalah Bika Ambon Zulaikha di Jalan Mojopahit, Medan. Varian rasa yang tersedia juga semakin beragam, mulai dari original, pandan, hingga keju.
2. Bolu Meranti
Bolu Meranti menjadi oleh-oleh khas Medan yang paling diburu wisatawan. kue gulung ini memiliki tekstur lembut dengan isian beragam seperti keju, coklat, dan mocca. Rasanya yang lezat dan tidak terlalu manis membuatnya cocok untuk semua usia. Pastikan untuk membeli di toko resminya agar mendapatkan produk yang fresh!
3. Lapis Legit Medan
Lapis legit khas Medan terkenal dengan teksturnya yang padat dan rasa rempah yang kuat. Dibuat dengan banyak kuning telur, kue ini memiliki cita rasa yang kaya dan sangat menggoda. Salah satu merek terkenal yang bisa dicoba adalah Lapis Legit Ganda dari Pematangsiantar, yang juga banyak dijual di Medan.
4. Kacang Sihobuk
Bagi pecinta camilan, Kacang Sihobuk adalah pilihan terbaik! Kacang ini berasal dari daerah Sihobuk, Tapanuli Utara, dan memiliki cita rasa gurih serta renyah. Proses pemanggangan menggunakan pasir membuat kacang ini memiliki aroma khas dan tekstur yang lebih renyah dibandingkan kacang biasa.
Baca Berita Kuliner Lainnya Dari Agam News:
5. Teri Medan
Tak lengkap rasanya jika pulang dari Medan tanpa membawa teri Medan. Ikan teri ini memiliki ukuran kecil namun rasanya sangat gurih, cocok diolah menjadi sambal teri kacang atau campuran nasi goreng. Banyak toko oleh-oleh di Medan yang menjual teri Medan dalam kemasan praktis untuk dibawa pulang.
6. Pancake Durian
Sebagai salah satu kota penghasil durian terbaik di Indonesia, Medan memiliki banyak olahan durian yang menggoda, salah satunya pancake durian. Kulit dadar lembut berisi daging durian yang creamy menjadikannya oleh-oleh favorit wisatawan. Durian House dan Bolu Durian Maidanii adalah beberapa tempat yang menjual pancake durian berkualitas di Medan.
7. Sirup Markisa Medan
Sirup markisa khas Medan terkenal dengan rasa asam manis yang menyegarkan. Minuman ini dibuat dari buah markisa asli yang kaya akan vitamin C. Biasanya, sirup ini sering dibeli sebagai oleh-oleh karena tahan lama dan bisa dinikmati kapan saja dengan es batu.
8. Kopi Sidikalang
Bagi pecinta kopi, Kopi Sidikalang adalah oleh-oleh yang wajib dibawa pulang. Kopi ini berasal dari daerah Sidikalang, Sumatera Utara, dan memiliki cita rasa yang khas dengan tingkat keasaman yang rendah serta aroma yang kuat. Banyak toko di Medan yang menjual kopi Sidikalang dalam bentuk biji maupun bubuk.
Kesimpulan Kuliner Khas Medan
Medan memang khas dengan surganya kuliner! Jika kamu berkunjung ke kota ini, jangan lupa membawa pulang beberapa oleh-oleh khasnya seperti Bika Ambon, Bolu Meranti, hingga Pancake Durian. Selain rasanya yang lezat, makanan-makanan ini juga menjadi cara terbaik untuk mengenang perjalanan kulinermu di Medan.
Sudah pernah coba oleh-oleh khas Medan yang mana? Atau ada favorit lain yang belum masuk daftar ini? Share pengalamanmu di kolom komentar!
