Brokoli Goreng Keju Praktis dengan Sajiku

Brokoli dikenal sebagai sayuran yang kaya manfaat, mulai dari serat, vitamin C, hingga antioksidan. Namun banyak orang, terutama anak-anak, enggan mengonsumsinya karena rasa dan teksturnya yang kurang disukai. Nah, dengan sedikit kreativitas di dapur, brokoli bisa diubah menjadi camilan lezat, seperti Brokoli Goreng Keju praktis menggunakan tepung Sajiku. Kombinasi kerenyahan dan keju meleleh di dalamnya menjadikan hidangan ini tak hanya sehat, tapi juga menggugah selera.

Brokoli Goreng Keju Praktis dengan Sajiku

Tepung bumbu Sajiku terkenal sebagai pilihan favorit ibu rumah tangga karena kepraktisannya. Sudah mengandung bumbu lengkap, tepung ini memudahkan siapa pun dalam mengolah makanan yang renyah tanpa perlu repot menambahkan garam atau merica. Untuk membuat Brokoli Goreng Keju, Sajiku varian serbaguna bisa menjadi pilihan yang pas karena dapat digunakan untuk berbagai jenis bahan makanan, termasuk sayuran.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat camilan ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur atau pasar terdekat. Berikut daftarnya:

• 1 bonggol brokoli, potong kecil-kecil

• 100 gram keju cheddar parut atau potongan kecil

• 1 bungkus tepung bumbu Sajiku

• 100 ml air dingin

• Minyak untuk menggoreng

Jika ingin hasil yang lebih creamy dan gurih, Anda juga bisa menambahkan sedikit susu cair atau mayonnaise ke dalam adonan tepung.

Langkah-langkah Membuat Brokoli Goreng Keju

1. Cuci dan rebus brokoli selama 1–2 menit saja agar tetap renyah dan tidak terlalu lembek. Tiriskan dan dinginkan.

2. Selipkan potongan keju di antara potongan brokoli atau tusuk seperti sate kecil agar mudah digoreng.

3. Campurkan Sajiku dan air dalam mangkuk, aduk hingga menjadi adonan kental.

4. Celupkan brokoli yang sudah diisi keju ke dalam adonan, pastikan seluruh permukaannya tertutup rata.

5. Panaskan minyak, goreng brokoli hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan hangat, bisa juga diberi taburan bubuk keju atau saus favorit sebagai pelengkap.

Cocok untuk Camilan Keluarga hingga Bekal Sekolah

Brokoli Goreng Keju dengan Sajiku ini cocok dijadikan menu bekal sekolah anak. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya jadi favorit banyak orang, bahkan yang biasanya tak suka sayur. Bisa juga dijadikan camilan sehat untuk keluarga saat bersantai atau nonton TV.

Untuk versi yang lebih sehat, Anda juga bisa memanggangnya di oven menggunakan suhu 180°C selama 15–20 menit. Meski tak serenyah versi goreng, rasanya tetap menggoda dengan lelehan keju di dalamnya.

Tips Tambahan Agar Lebih Nikmat

• Gunakan brokoli segar, bukan beku, agar tekstur dan rasa tetap maksimal.

• Potong brokoli dalam ukuran kecil agar lebih mudah digoreng dan cepat matang.

• Tambahkan bubuk cabai atau oregano jika ingin sensasi rasa yang lebih unik.

• Pastikan minyak cukup panas agar hasil gorengannya tidak terlalu berminyak.

Kesimpulan: Sajian Praktis untuk Semua Usia

Brokoli Goreng Keju dengan Sajiku bukan hanya camilan praktis, tetapi juga solusi untuk menghadirkan menu sehat yang disukai semua usia. Dengan waktu pembuatan yang singkat dan bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyulap brokoli biasa menjadi sajian luar biasa. Yuk, coba di rumah hari ini dan rasakan kelezatannya!

Baca juga: Resep Sayap Ayam Kremes yang Gurih Renyah Buat Lauk