Resep Churros Manis Renyah ala Disneyland

Resep Churros Manis Renyah ala Disneyland

Churros adalah salah satu camilan manis asal Spanyol yang sangat populer di berbagai negara, termasuk di Amerika Serikat.

Di Disneyland, churros menjadi salah satu makanan ringan favorit para pengunjung karena teksturnya yang garing di luar, lembut di dalam, dan dibalut gula kayu manis yang harum.

Kalau kamu ingin merasakan sensasi churros khas Disneyland tanpa harus jauh-jauh ke Amerika

kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana.

Resep Churros Manis Renyah ala Disneyland

Untuk membuat churros ala Disneyland, berikut bahan-bahan dasar yang perlu kamu siapkan:

Bahan adonan churros:

• 250 ml air

• 50 gram mentega

• 2 sdm gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 150 gram tepung terigu protein sedang

• 1 sdt vanila bubuk (opsional)

• 2 butir telur

Bahan pelapis:

• 100 gram gula pasir

• 1 sdt bubuk kayu manis

Untuk menggoreng:

• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Adonan Churros

1. Rebus air, mentega, gula, dan garam di panci hingga mendidih.

2. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu sekaligus.

3. Aduk cepat hingga adonan kalis dan tidak lengket di dasar panci.

4. Angkat dari kompor, biarkan adonan agak hangat selama 5 menit.

5. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk (gunakan mixer jika perlu).

6. Setelah adonan halus dan kental, masukkan ke dalam piping bag yang diberi spuit bintang.

Cara Menggoreng Churros dengan Sempurna

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

2. Semprotkan adonan dari piping bag ke dalam minyak panas, potong dengan gunting agar panjang churros merata.

3. Goreng hingga berwarna keemasan, balik sekali saja agar bentuk tetap cantik.

4. Angkat dan tiriskan churros di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.

Membuat Pelapis Gula Kayu Manis

1. Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis dalam wadah datar.

2. Saat churros masih hangat, gulirkan churros ke dalam campuran gula dan kayu manis hingga seluruh permukaan terlapisi.

Saus Celupan Tambahan

Churros semakin nikmat jika disajikan dengan saus celupan. Berikut dua pilihan saus yang mudah dibuat:

Saus Cokelat:

• 100 gram dark chocolate

• 100 ml heavy cream

• Lelehkan cokelat dengan cream hingga menjadi saus lembut.

Saus Karamel:

• 5 sdm gula pasir

• 2 sdm air

• 100 ml susu cair

• Masak gula dan air hingga menjadi karamel, lalu tuang susu dan aduk hingga larut.

Tips Agar Churros Renyah dan Tidak Keras

• Jangan terlalu lama menggoreng churros agar tidak keras.

• Pastikan adonan benar-benar kalis sebelum ditambahkan telur.

• Gunakan minyak yang banyak agar churros bisa mengembang sempurna.

• Sajikan churros saat masih hangat untuk tekstur terbaik.

Sajian yang Cocok untuk Keluarga

Churros cocok disajikan sebagai camilan sore bersama teh atau kopi. Bisa juga jadi ide jualan karena mudah dibuat dan disukai banyak orang.

Dengan bahan yang sederhana dan proses yang cepat, churros ala Disneyland ini bisa jadi camilan favorit baru di rumahmu.

Baca juga: Resep Kambing Bakar Madu, Olahan Daging Kurban untuk Idul Adha

Penutup

Membuat churros manis renyah ala Disneyland ternyata tidak sulit, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas

kamu bisa menyajikan churros lezat dengan sensasi yang sama seperti di taman hiburan terkenal itu.

Camilan ini cocok untuk segala usia dan bisa jadi sajian spesial saat kumpul keluarga, arisan, atau perayaan kecil di rumah.

About the Author

s8tqv

Administrator

Author's website Author's posts