Resep Mie Goreng Jepang yang Sederhana Untuk Makan Malam

Resep Mie Goreng Jepang yang Sederhana Untuk Makan Malam

Mencari menu makan malam yang praktis namun tetap menggugah selera? Coba deh resep mie goreng Jepang yang satu ini. Selain bahan-bahannya mudah ditemukan, cara memasaknya juga simpel dan hasilnya dijamin bikin nagih! Mie goreng ala Jepang atau yang dikenal juga dengan sebutan Yakisoba, punya cita rasa gurih dan sedikit manis khas bumbu Jepang yang berbeda dari mie goreng biasa. Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen masak cepat tapi tetap spesial.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Untuk 2 porsi:

• 2 bungkus mie telur atau mie soba (bisa diganti dengan mie instan tanpa bumbu)

• 1/2 buah kol, iris tipis

• 1 buah wortel, serut memanjang

• 1 batang daun bawang, iris serong

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 100 gram ayam atau daging sapi iris tipis (opsional)

• 2 sdm saus tiram

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm saus Worcestershire (jika ada)

• 1/2 sdt minyak wijen

• 1/2 sdt merica bubuk

• Garam secukupnya

• Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah Memasak:

1. Rebus mie terlebih dahulu sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.

2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Jika menggunakan daging, masukkan dan tumis sampai matang.

3. Masukkan sayuran seperti wortel dan kol. Tumis hingga setengah layu. Tambahkan daun bawang.

4. Masukkan mie ke dalam wajan, lalu aduk rata bersama sayuran dan daging.

5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus Worcestershire, merica, dan sedikit garam. Aduk rata hingga semua bumbu menyatu dengan mie.

6. Terakhir, tambahkan minyak wijen untuk aroma khas Jepang yang menggoda.

7. Masak selama 2–3 menit sampai semuanya tercampur rata dan matang sempurna.

Baca juga;Resep Almond Creme Croissant, Pendamping Lezat Menyeruput Kopi

Tips Tambahan:

• Kamu bisa menambahkan topping seperti telur mata sapi, nori, atau wijen sangrai untuk menambah rasa dan tampilan.

• Kalau suka pedas, boleh juga tambahkan sambal atau bubuk cabai Jepang (shichimi togarashi).

• Untuk versi vegetarian, cukup ganti daging dengan jamur dan hindari saus berbahan dasar ikan.

Kenapa Harus Coba Yakisoba?

Selain praktis, mie goreng Jepang ini memberikan sensasi rasa yang berbeda dari mie goreng lokal. Rasa gurih yang seimbang dengan sedikit manis dan aroma khas dari minyak wijen dan saus Worcestershire membuatnya jadi favorit banyak orang. Cocok banget untuk jadi pilihan menu makan malam ketika kamu sedang ingin sesuatu yang berbeda tapi tetap mudah dibuat.

Penutup

Itulah resep mie goreng Jepang sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Cocok untuk pemula, praktis, dan pastinya lezat. Nggak perlu jauh-jauh ke restoran Jepang, kamu sudah bisa bikin versi rumahan yang nggak kalah enaknya. Selamat mencoba dan semoga makan malam kamu jadi lebih istimewa dengan menu ini!