Resep Telur Bumbu Teriyaki, Ide Menu Sarapan Rumahan

Resep Telur Bumbu Teriyaki adalah pilihan sarapan rumahan yang praktis, lezat, dan bergizi. Menu ini cocok untuk Anda yang ingin menghidangkan sarapan cepat tanpa mengorbankan cita rasa. Kombinasi gurih dan manis dari saus teriyaki membuat telur terasa lebih nikmat.

Pada artikel ini, kita akan membahas resep lengkap telur bumbu teriyaki, mulai dari bahan, cara membuat, hingga tips penyajian agar semakin menggugah selera.

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

• 4 butir telur

• 1 sendok makan minyak goreng

• 1 sendok teh mentega

Bumbu Teriyaki:

• 2 sendok makan saus teriyaki

• 1 sendok makan kecap manis

• 1 sendok teh gula merah (opsional)

• 2 siung bawang putih (cincang halus)

• 1/2 buah bawang bombai (iris tipis)

• 1 sendok teh saus tiram

• 50 ml udara

Pelengkap:

• Bawang daun (iris halus)

• Wijen sangrai

• Nasi putih hangat

Cara Membuat Telur Bumbu Teriyaki yang Mudah

1. Rebus dan Goreng Telur

• Rebus telur hingga matang (sekitar 7-8 menit), lalu kupas kulitnya.

• Panaskan minyak dan mentega di wajan.

• Goreng telur hingga bagian luarnya berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan api sedang saat menggoreng telur.

2. Tumis Bumbu Teriyaki

• Gunakan wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

• Masukkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, dan gula merah.

• Tambahkan air, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Salmon ala Mama Yulita Intan, Gurih dan Praktis!

3. Masak Telur dengan Bumbu Teriyaki

• Masukkan telur goreng ke dalam bumbu teriyaki.

• Aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam telur.

• Masak hingga kuah mengental dan telur terbalut bumbu secara merata.

Jika bumbu terlalu kental, tambahkan sedikit air.

4. Sajikan dengan Nasi Hangat

• menyajikan telur bumbu teriyaki ke piring saji.

• Taburi irisan bawang daun dan wijen sangrai di atasnya.

• Sajikan dengan nasi putih hangat untuk sarapan yang nikmat.

Kenapa Telur Bumbu Teriyaki Cocok untuk Sarapan?

Sarapan adalah waktu makan yang penting untuk memulai hari. Berikut beberapa alasan mengapa telur bumbu teriyaki cocok sebagai menu sarapan:

1. Mudah dan Cepat Dibuat

Tidak perlu waktu lama, hanya sekitar 15 menit Anda sudah bisa menyajikan hidangan lezat ini.

2. Tinggi Protein

Telur merupakan sumber protein yang baik, cocok untuk mengisi energi sebelum memulai aktivitas.

3. Rasanya Lezat dan Bervariasi

Perpaduan manis gurih dari saus teriyaki membuatnya berbeda dari telur goreng biasa.

Tips Menyimpan 

Jika masih ada sisa, Anda bisa menyimpannya dengan cara berikut:

• Masukkan telur dan bumbu ke dalam wadah kedap udara.

• Simpan di dalam kulkas, tahan hingga 2-3 hari.

• Panaskan dengan api kecil sebelum disajikan kembali.

Jangan lupa memastikan wadah benar-benar tertutup rapat agar bumbu tidak cepat basi.

Manfaat Konsumsi Telur Bumbu Teriyaki

Mengonsumsi telur bumbu teriyaki tidak hanya enak tetapi juga memberikan manfaat kesehatan:

1. Meningkatkan Energi

Telur kaya protein yang membantu menjaga energi tubuh lebih lama.

2. Menjaga Kesehatan Otot

Kandungan protein pada telur sangat baik untuk pemeliharaan otot.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Telur mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Kesimpulan: Sarapan Praktis dengan Telur Bumbu Teriyaki

Telur bumbu teriyaki adalah pilihan sarapan yang praktis, lezat, dan kaya protein. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan hidangan spesial untuk keluarga di pagi hari. Jangan lupa tambahkan nasi hangat agar lebih mantap!

Cicipi resep ini di rumah dan rasakan sensasi lezat dari perpaduan telur dengan saus teriyaki. Selamat memasak dan menikmati!