Dalam beberapa tahun terakhir, tren minuman kekinian telah merebak di berbagai penjuru dunia, membawa angin segar di dunia kuliner. Mulai dari boba yang legendaris hingga smoothie bowl yang sehat, minuman-minuman ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi simbol gaya hidup modern yang semakin digemari. Di artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai tren minuman kekinian yang sedang populer saat ini.
1. Boba: Fenomena yang Tak Pernah Pudar
Boba, atau bubble tea, pertama kali muncul di Taiwan pada tahun 1980-an, dan sejak itu terus berkembang menjadi fenomena global. Minuman ini terkenal dengan kombinasi teh manis dan bola tapioka kenyal yang menggoda. Keunikan tekstur bola boba yang kenyal dan rasa teh yang beragam membuatnya menjadi favorit berbagai kalangan, terutama generasi muda. Kini, banyak variasi boba hadir di pasaran, seperti boba susu, boba fruit tea, bahkan boba yang dicampur dengan berbagai topping seperti keju atau pudding. Tak heran jika boba masih tetap menjadi primadona dalam dunia minuman kekinian.
2. Smoothie Bowl: Minuman Sehat yang Memikat Hati
Beralih dari minuman manis yang penuh gula, smoothie bowl menjadi pilihan bagi mereka yang mengutamakan gaya hidup sehat. Smoothie bowl adalah minuman kental yang terbuat dari campuran buah-buahan beku, yogurt, dan susu, yang kemudian disajikan dalam mangkuk dan diberi topping berupa granola, biji chia, kacang-kacangan, dan buah segar. Dengan kandungan gizi yang tinggi dan warna-warni yang cantik, smoothie bowl tidak hanya menjadi pilihan sehat, tetapi juga sempurna untuk memulai hari. Keberagaman topping yang bisa dipilih juga membuat smoothie bowl terasa lebih personal dan sesuai dengan selera masing-masing.
3. Coffee with a Twist: Dari Kopi Dalgona hingga Kopi Kekinian Lainnya
Tidak dapat dipungkiri bahwa kopi adalah minuman yang selalu populer. Namun, belakangan ini banyak varian kopi yang muncul dengan sentuhan kreatif yang menarik. Salah satunya adalah kopi Dalgona, yang viral pada tahun 2020 berkat media sosial. Dalgona coffee adalah kopi dengan krim manis di atasnya yang terbuat dari campuran kopi instan, gula, dan susu. Selain Dalgona, ada juga berbagai inovasi kopi lainnya, seperti kopi kekinian dengan berbagai rasa (caramel, hazelnut, atau vanilla) serta kopi dingin yang disajikan dengan es batu berbentuk unik.
Baca Berita Kuliner Lainnya Dari Agam News:
4. Milkshake dan Freakshake: Paduan Manis dan Menggoda
Milkshake adalah minuman es krim yang dicampur dengan susu, dan sering kali dihiasi dengan topping-topping manis seperti whipped cream, cokelat, atau permen. Namun, beberapa tahun belakangan ini, ada tren baru yang lebih ekstravaganza, yaitu freakshake. Freakshake adalah milkshake yang dilengkapi dengan berbagai topping berlimpah, mulai dari kue, es krim, hingga cokelat leleh. Freakshake ini bisa ditemukan di berbagai kafe dan restoran yang ingin menawarkan pengalaman minum yang lebih istimewa. Tentu saja, freakshake menjadi daya tarik besar bagi mereka yang ingin menikmati minuman yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah mata.
5. Kombucha: Minuman Fermentasi yang Menyehatkan
Di tengah tren minuman manis dan menyegarkan, kombucha hadir sebagai minuman fermentasi yang sehat. Terbuat dari teh yang difermentasi dengan ragi dan bakteri, kombucha memiliki rasa asam yang unik dan dikenal dengan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pencernaan dan kekebalan tubuh. Kombucha kini tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari rasa buah-buahan hingga rempah-rempah. Meskipun rasanya berbeda dari minuman kebanyakan, kombucha telah berhasil mendapatkan tempat di hati mereka yang mengutamakan kesehatan.
6. Cold Brew: Kopi Sejuk dengan Sensasi Berbeda
Cold brew adalah kopi yang diseduh dengan air dingin dalam waktu yang lebih lama (biasanya 12 hingga 24 jam), menghasilkan rasa kopi yang lebih halus dan kaya. Minuman ini sangat populer di kalangan pecinta kopi, karena memberikan sensasi kopi yang lebih smooth dan tidak terlalu pahit. Cold brew juga bisa disajikan dengan berbagai varian rasa dan topping, seperti susu oat, sirup karamel, atau bahkan es krim. Menjadikannya pilihan yang menyegarkan di cuaca panas.
Kesimpulan: Kepopuleran Minuman Kekinian
Minuman kekinian tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman yang ditawarkan. Dari segi rasa, tekstur, hingga penampilan, setiap tren minuman membawa sesuatu yang unik dan menyenangkan. Boba, smoothie bowl, kopi kekinian, milkshake, kombucha, hingga cold brew adalah beberapa pilihan minuman yang kini menjadi favorit di kalangan banyak orang. Dengan semakin berkembangnya kreativitas dalam dunia kuliner, bisa dipastikan bahwa tren minuman kekinian ini akan terus berkembang dan memberikan variasi baru yang semakin menarik untuk dicoba. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman kekinian ini dan temukan favorit baru Anda!
